POMO D’ORO – EL TOMATE, ORO ROJO
€95.00
An expanded and revised edition of the book Il Pomodoro, oro rosso d’Italia (Yuko Edizioni 2019), translated into Spanish and presented in a high-quality hardback edition. Spanish edition edited by Professor Isidoro García García.
Una edición ampliada y revisada del libro Il Pomodoro, oro rosso d’Italia (Yuko Edizioni 2019), traducido al español y presentado en una edición de tapa dura de alta calidad. Edición española a cargo del profesor Isidoro García García.
Informazioni aggiuntive
| ISBN | 9788894429879 |
|---|---|
| Number of pages | 300 |
| Publisher | Yuko Edizioni |
| Year of publishing | 2026 |
| Format | 24×29,7 cm, Cartonato, Edizione limitata di 200 copie timbrate e numerate a mano. |
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Description
Descrizione
From the history of herbariums to the creation of botanical gardens, from voyages of exploration and colonisation to the gardens of the powerful, from letters to the earliest recipes, from the small vegetable patch to hydroponics: a fascinating journey through the history of the ‘red gold’ on our tables. A richly illustrated volume featuring archive images and photographs taken by our photographers, Gianni Mania and Massimo Ferrari.
Desde la historia de los herbarios hasta la creación de los jardines botánicos, desde los viajes de exploración y colonización hasta los jardines de los poderosos, desde las cartas hasta las recetas más antiguas, desde el pequeño huerto hasta la hidroponía: un fascinante recorrido por la historia del «oro rojo» que llega a nuestras mesas. Un volumen ricamente ilustrado con imágenes de archivo y fotografías tomadas por nuestros fotógrafos, Gianni Mania y Massimo Ferrari.
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