IL POMODORO, ORO ROSSO D’ITALIA
Il prezzo originale era: €75.00.€50.00Il prezzo attuale è: €50.00.
Il volume, ricco di un ampio repertorio iconografico, ripercorre le tappe della trasformazione del pomodoro da bacca sospetta a curioso ornamento a protagonista della cucina italiana.
Informazioni aggiuntive
| ISBN | 9788894116656 |
|---|---|
| Number of pages | 304 |
| Publisher | Yuko Edizioni |
| Year of publishing | 2019 |
| product_tag | Pomodoro, Gastronomia, storia della gastronomia, Erbari, storia dell'industria |
Guaranteed safe checkout
Description
Descrizione
Dalla storia degli erbari alla creazione degli orti botanici, dai viaggi di esplorazione e colonizzazione ai giardini dei potenti, dalle lettere alle prime ricette, dal piccolo orto alla coltura idroponica: un appassionante viaggio nella storia dell’oro rosso delle nostre tavole. Un volume riccamente illustrato con immagini d’archivio e fotografie scattate dai nostri fotografi, Gianni Mania e Massimo Ferrari.
Delivery Info
- Standard and Express delivery services are available for all items.
- Shipping costs are calculated at the checkout page (after delivery option & destination confirmation).
- Tracking is available for all delivery options.
- Items are delivered during standard business hours.
