Inauguriamo la collana Aurum con l’opera, divisa in due volumi, L’olio di oliva, oro verde del Mediterraneo, a firma di Yuko Okuma e Sara Sargenti. Il libro รจ stato presentato lo scorso 11 maggio 2017 presso la fiera Tuttofood di Milano, padiglione UNAPROL.
La copertina del primo volume