I ricordi di Marica Burgarella, una biografia per immagini

Maria Caterina Burgarella, Yuko Okuma

Sul finire del secolo XIX un imprenditore trapanese, Agostino Burgarella Ajola, salpò alla volta dello Yemen e fondò la Aden Salt Works, una delle più grandi saline al mondo.
La pronipote di Agostino Burgarella Ajola, Maria Caterina Burgarella, imprenditrice e ambasciatrice dell’olio extravergine di oliva siciliano nel mondo, racconta la propria avventurosa vita aprendo uno straordinario archivio di immagini storiche di famiglia.

a cura di Sara Sargenti

ISBN 978 88 944298-1-7

100 pagine, brossura, formato 24×29,7

I ricordi di Marica, prima donna ad aver imbottigliato l’olio DOP in Sicilia